Veja roteiros famosos de gastronomia orgânica no Brasil

Existem diversas modalidades de viagens, atendendo a uma variedade de preferências. No entanto, certos itinerários turísticos têm a capacidade de nos proporcionar uma conexão direta com os locais visitados, permitindo-nos vivenciar uma sensação de integração com tudo ao nosso redor. Isso resulta em experiências verdadeiramente únicas.

É claro que afastar-se da agitação das grandes metrópoles também pode ter seu preço. Em cidades cosmopolitas como Londres, Paris, Las Vegas e Los Angeles, as opções de turismo são numerosas e dificilmente serão igualadas por qualquer um dos destinos que serão mencionados a seguir.

Porém, o fato de estar em maior contato com a natureza, poder interagir com a produção das delícias de uma culinária totalmente orgânica, não deixa nada a dever a grandes passeios, já conhecidos, como visitar a Torre Eiffel, ou mesmo se divertir em um jogo da roleta nos resorts de Las Vegas.

Por oferecer uma experiência singular, consideramos fundamental destacar determinados itinerários turísticos que proporcionarão um contato direto não apenas com a produção de alimentos, mas também, evidentemente, com a natureza. Veja a lista:

Rota do Queijo e do Azeite (MG)

A Rota do Queijo e do Azeite se encontra em um local bastante especial: o município de Alagoa, situado no pico das Terras Altas da Mantiqueira em Minas Gerais. Uma curiosidade interessante sobre esse município é que ele desempenhava um papel crucial na Estrada Real, sendo utilizada para o transporte de ouro e diamantes destinados à Coroa Portuguesa.

Após explorar a queijaria, os visitantes têm a oportunidade de desfrutar de um café da tarde e concluir a rota com uma harmonização envolvendo queijos artesanais, azeites e geleias.

Circuito das Frutas (SP)

Com mais de 100 variedades de frutas cultivadas nos municípios de Atibaia, Indaiatuba, Itatiba, Itupeva, Jarinu, Jundiaí, Louveira, Morungaba, Valinhos e Vinhedo, o Circuito das Frutas, próximo à capital paulista, destaca-se como um dos roteiros turísticos mais ricos em experiências para os visitantes. Além de proporcionar acesso a esse ambiente rural fascinante, os turistas têm a oportunidade de explorar restaurantes que oferecem culinárias italiana, alemã, japonesa e até mesmo mexicana. Todos esses estabelecimentos utilizam ingredientes frescos e cultivados localmente.

Visita as Vinícolas de Vale dos Vinhedos (RS)

Holding red wine glass image, public domain drink CC0 photo.

A Rota dos Vinhos no Rio Grande do Sul representa uma parada imprescindível para apreciadores dos melhores vinhos brasileiros. O Vale dos Vinhedos, englobando os municípios de Monte Belo do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves, foi pioneiro ao receber a Denominação de Origem, uma certificação de qualidade crucial no cultivo de produtos agrícolas. Além de degustar a variedade de vinhos produzidos na região, a visita proporciona experiências adicionais, como a contemplação da natureza, a observação do gado criado em pastagens, e a imersão nos parreirais e olivais.

Rota Amazônia Atlântica (MG)

Essa representa uma das trilhas mais significativas para os turistas em busca de uma conexão mais próxima com a natureza. A jornada oferece elementos que enriquecem o entendimento sobre a interação entre água e terra, ao mesmo tempo em que proporciona aos visitantes a oportunidade de degustar queijos artesanais, licores e geleias produzidos em fazendas especializadas em frutas orgânicas.

Além disso, o itinerário possibilita aos turistas acompanharem todo o processo de produção de farinha de mandioca e conclui de forma magnífica com a prática da pesca artesanal em uma fazenda marinha que também se destaca na preparação de excelentes pratos. ()